¿Cuando tomar la creatina?

“Meta-analyses indicated that creatine supplementation immediately after resistance training was superior for increasing muscle mass compared to creatine supplementation immediately before resistance training (3 studies, standard mean difference 0.52, 95% CI 0.03 – 1.00, p = 0.04); however, this did not translate into greater muscular strength (p > 0.05). “

Sobre si somos carnívoros, herbívoros u omnívoros

“Nos separamos de los chimpancés hace unos 6 millones de años, y seguimos un camino evolutivo muy distinto. Vivir en el suelo nos hizo adaptarnos a estrategias de alimentación muy diferentes… De todos nuestros avances en los siguientes millones de años, el más importante fue sin duda el control del fuego. Controlar el fuego nos permitió extraer mucha más energía de los alimentos, principalmente de carnes y tubérculos.

Ya no debíamos pasar horas y horas comiendo plantas ni necesitábamos un gran colon para fermentar tanta fibra. Nuestro intestino grueso se redujo a un tercio comparado con el del chimpancé y nuestro intestino delgado aumentó enormemente de tamaño, señal de que empezamos a depender de comidas más densas nutricionalmente, como la carne….

¿Qué nos dice esto? Que no somos frugívoros (ni carnívoros), somos omnívoros …

…fue precisamente una mayor ingesta de carne y comida cocinada lo que permitió desarrollar nuestro prodigioso cerebro”

Extraído de: https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/07/10/what-the-health/

Sobre el bicarbonato

Conclusiones

La acidosis parece jugar un papel limitante del rendimiento en esfuerzos de alta intensidad y corta duración (por ejemplo, un 400 metros lisos o acciones cortas similares), pero también en esfuerzos repetidos (por ejemplo, en deportes de equipo, de combate o de raqueta), o incluso en los esfuerzos intensos realizados durante los deportes de resistencia (por ejemplo, en el sprint final de una etapa). Para combatir este mecanismo de fatiga nuestro organismo dispone de distintos “tampones” fisiológicos que tratan de mantener el pH estable, pero además podemos maximizar los efectos de estos tampones gracias a suplementos nutricionales como el bicarbonato de sodio o la beta alanina.

Kilian Jornet, consumiendo el hidrogel de bicarbonato durante el Ultra Trail del Mont Blanc

Conclusiones del artículo:

https://fissac.com/suplementos-tamponadores-y-rendimiento-para-que-sirven/

En cualquier caso:

Dentro de una correcta alimentación para deportistas, los suplementos son solo el pico de la pirámide. No esperemos milagros de ellos, sus efectos (incluso de los que tienen evidencia científica) son pequeños.

Ahora bien, en el deporte del alto rendimiento, donde las deferencias

se miden en centésimas de segundo, esta pequeña ayuda puede ser clave.

El GLUT4

Transportador de membrana para la glucosa. Se encuentra en vesículas que son activadas por la insulina o por el ejercicio físico. Por ello, ya dije un día en clase, que tomar glucosa durante o inmediatamente después de hacer ejercicio permite el transito de ésta al interior del músculo sin necesidad de insulina.

Extraído de:

https://glut4science.com/publicaciones/fisiologia-del-ejercicio/transporte-glucosa-musculo-ejercicio-glut4/1

Los futbolistas toman un suplemento de pepino durante el partido

https://scientifficnutrition.com/no-cramp/

No existe unanimidad sobre las causas de los calambres musculares (cramps). No

parece ser la la deshidratación o las deficiencias de electrolitos las principales responsables de los calambres musculares, sino un reflejo defectuoso a nivel de la médula espinal

Cramps …are made possible by TRP ion channels located in the membranes of

sensory nerves in the mouth. Although the importance of TRP channels isn’t a topic that typically comes up in normal conversation, especially among athletes, that might soon change because of a unique insight by Nobel Prize-winning neuroscientist and endurance sea kayaker, Dr. Rod MacKinnon.